健康・美容効果に優れた「黒にんにくしょうゆ」

天然醸造しょうゆと黒にんにくのコラボ　もちろん無添加・無調整

旨味　Umami	★★★★☆☆
塩味　Saltiness	★★★★☆☆
コク　Koku	★★★★★★
甘味　Sweetness	★★☆☆☆☆
健康　Healthfulness	★★★★★★

高アミノ酸を含む天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」と、高ポリフェノールを含む「黒にんにく」のコラボによる、健康維持に適した万能しょうゆです。原材料は福井県産100％、添加物は一切しようせず、自然のまま1年以上熟成させています。にんにく臭がなく、しっかりとした味に仕上がっています。

原材料は全て福井県産です
黒にんにくは、永平寺町上志比地区特産にんにく100%使用
自然のまま1年以上かけて天然醸造
人工調味料、保存料は一切使用していません
調合されたしょうゆではありません
黒にんにくは、にんにくを熟成させたもので、効能はにんにくの10倍
にんにく臭はありません

黒にんにくの効能

疲労回復、体力＆精神増強に優れたアルギニンが生にんにくと比較するとなんと３倍！
アレルギー・喘息・便秘などの体質改善効果は生にんにくの数倍
にんにくを熟成させると、臭い・刺激性がなくなり、抗酸化力が高まり、がん予防効果のある「S-アリルシステイン」などの新規成分が生成されます。この「S-アリルシステイン」や「ポリフェノール」は、動脈硬化、ガン、アルツハイマー、心臓疾患など、さまざまな疾患に効果があり、高血圧や老化を防ぐ食品として効果があります。