天然旨味だし 「さばだし粉末」 DASHI SHOYU POWDER
鯖と醤油の本格旨味が絶妙、無添加の粉末さばだし！
「植物性アミノ酸が豊富な天然醸造しょうゆ」と「動物性アミノ酸が豊富なサバ」の旨味を最大限に生かした、粉末タイプの「だし」です。
- 短い時間で本格的な天然の出汁を取ることができます。
- どのタイミングで追加してもいいので、簡単にお好みの味に！
- 粉末だから、無添加でも常温保存可（吸湿性が高いので、キャップはしっかりとお閉めください）
人工添加物に頼らずに天然の旨味を追及し、大学と共同開発した無添加・減塩しょうゆ「旨醤」を粉末化することにより旨味は凝縮されて5倍に。さらに、だしに必要な旨味成分を天然のものから探し出し、弊社独自の黄金比で配合しました。
体に必要な20種類のアミノ酸を全て含有。旨味成分のグルタミン酸値は非常に高く、血液をさらさらにするDHAや、血圧を下げるペプチド・タウリンも豊富に含んでいます。
使用例
- スープ お湯120mlに対して、さばだし粉末0.3g（3振り）
- 鍋 お湯1ℓに対して、さばだし粉末 大さじ2
- お味噌汁 水450mlに対して、さばだし粉末 小さじ2と1/2、味噌 大さじ1と1/2
さばだし粉末は、どのタイミングで追加してもOKです。使用する材料やお好みによって、量を調整して下さい。
ハラール認証を取得 Have HALAL Certified
ハラールとは、イスラム法で「許される」ものをいいます。食品では「合法的」食品ということになります。ハラール認証とは、イスラム教が禁止している豚肉やアルコールなどを使わないなどの戒律に従って製造していることを証明するものです。
This was boan on collaboration between MUROJI and Fukui Prefectural University, and have HALAL certified.
Just sprinkle this seasoning on the dishes to get easyily yhe fine taste in a short time !
This product is additive-free soup syock powder that has rich umami resulting seafood and soy sauce. It contains all of the 20 types of amino acids essential for the body and a salt intake is held down. It is convenient to use and healty.
商品ラインナップ
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| 20g ビン | 150g ボトル |
- 原材料名：さば、丸大豆、小麦、タピオカ、塩、かつお、ホタテ、しいたけ、こんぶ
- 原材料名 （新表示法対応ラベル）
しょうゆ（大豆・小麦を含む）、さば、タピオカ、塩、かつお、ホタテ、しいたけ、こんぶ - 栄養成分表示（1本20g当たり）
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 44.0 kcal 2.1g 0.0 g 8.8 g 7.5 g - 賞味期限：製造日より3年
- 吸湿性が高いので、湿気を避け、フタをしっかり閉めて保存して下さい。
- 吸湿して固まることがありますが、品質上に問題はございません。
※しょうゆ表示法改正に伴い2020年3月31日までに、原材料の表記方法が変更になります。
また、賞味期限が「なし」から「製造日より、ビンは5年、ペットボトルは3年」の設定となります。
商品ラベルは随時変更となりますが、原料・製造方法・品質等は全く同じものです。
