室次醤油の人気商品、天然醤油パウダー「黄金ソルト」3種と、無臭魚醤入り減塩しょうゆ「旨醤」がフランスでも販売されることになりました。

GW中に輸出手続きが完了し、フランスへ向けて輸送される予定です。

また、天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」のパウダーも、今月中に商品化できる目途がたち、商品名やラベルデザインを考案中です。お客様の声から、魚が苦手な方やベジタリアンの方などにも使っていただけるように商品開発を進めていました。

福井県産の原料と白山の地下水から造られる「天然醸造しょうゆ」だからこそ、調味料やナトリウムに頼らずに、旨味が凝縮された醤油パウダーにすることができるのです。