無添加、添加物不使用、NO MSGを理念にした調味料造り

「しょうゆ」は、伝統の【天然醸造しょうゆ】 福井県産ブランドの丸大豆「里のほほえみ」と小麦「ふくこむぎ」を使用し、醸造を促進するための酵素や食品添加物を使用せず、自然のまま1年じっくり醸造しています。 「魚醤」は、世界初 […]

お知らせ | 2025年12月24日

2025-26 年末年始の営業案内

今年は比較的あたたかな冬の始まりでしたが、急激に寒さ到来です。 さて、室次醤油は12/27(土)~1/4(日)まで休業いたします。 年内の業務は12/26(金)が最終日となります。お休み前、お休み中、に商品のお受け取りを […]

お知らせ | 2025年12月5日
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