減塩しょうゆ粉末 「黄金ソルト」 SOY SAUCE POWDER

魚と醤油の旨味・コクが凝縮された無添加の減塩醤油パウダー

ひとふりで思いがけないおいしさが広がる、魔法のような減塩醤油パウダーです!

醤油や塩・胡椒の代わりとして、また隠し味的な調味料としてお使いいただけます。

  • 目玉焼き・天ぷら・唐揚げ・焼き鳥に黄金ソルトougon_0515
  • お醤油の代わりに、お寿司・お刺身・お豆腐に!
  • サラダにドレッシングとして!
  • お好み焼き・たこ焼きの隠し味に!
  • アイスクリームなどスイーツとの相性も抜群!
  • お弁当・旅行のお供にも最適!

無添加・減塩しょうゆ「旨醤(うましょう)」を粉末化することにより、天然の旨味・コクが5倍に凝縮、塩分摂取量は一般醤油の100分の1以下。軽くてこぼれる心配もなく、携帯にも便利。いつでもどこでもこれ1本、数回ふりかけるだけで食材のおいしさ・うまさ・コクを引き出します。賞味期限はなく、1本で約200回お使いいただけます。

うまさ・コクとはそれぞれのアミノ酸がもっている味です。江戸時代からの伝統調味料「天然醸造しょうゆ」は、大豆・小麦のタンパク質をこうじ菌・こうぼ菌が発酵により、アミノ酸まで分解したアミノ酸の塊です。

図1≪黄金ソルト≫のおいしさは、「天然醸造しょうゆ」と「さば」のうまみ・コクを高めた減塩醤油「旨醤」を粉末化したものです。粉末化することにより、うまみ・コクはさらに5倍!うまみ成分のグルタミン酸・アスパラギン酸など、体を作る原料となる20種類のアミノ酸が全て含まれており、体力向上・免疫力向上・健康維持に優れた調味料です。また、血圧を下げる「ペプチド」「タウリン」、血液サラサラになる「DHA」も豊富に含まれています。添加物不使用ですので、人工添加物に抵抗のある方でも安心してお使えいただけます。

塩分相当量としても、1振りたったの0.03g(醤油の100分の1)ですから、塩分制限や健康に気を使っておられる方々にもお食事を楽しんでいただけます。

 

商品ラインナップ

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熟成醤油 20g ビン わさび醤油 20g ビン  にんにく醤油 20g ビン 3種セット BOX入り
  • 原材料名

    熟成醤油 さば、大豆、小麦、タピオカ、塩
    わさび醤油  さば、大豆、小麦、タピオカ、塩、わさび
    にんにく醤油  さば、大豆、にんにく、小麦、タピオカ、塩
  • 食塩相当量:5g/20gビン当り
  • ヒスタミン:10ppm以下
  • 賞味期限はありませんが、製造日より5年以内にご使用下さい。
  • 吸湿性が高いので、湿気を避け、フタをしっかり閉めて保存して下さい。
  • 吸湿して固まることがありますが、品質上に問題はございません。
  • ひとふり約0.1g、1本で約200回使用できます。 

※「黄金ソルト 3種セットBOX入り」のBOXは、折り畳んだ状態で発送いたします。お手元に届きましたら、お客様で簡単に組み立てられます。

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減塩しょうゆ粉末 黄金ソルト SOY SAUCE POWDER

    商品名 価格(税込) 数量  
黄金ソルト 熟成醤油 ¥540
黄金ソルト わさび醤油 ¥540
黄金ソルト にんにく醤油 ¥540
黄金ソルト 3種セット BOX入り ¥1,620
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