粉末醤油「黄金ソルト」はとっても減塩&旨味たっぷり!

一般的に、減塩や無塩の食品や調味料などは、

  • 塩分が少ないため、旨味が足りない
  • 旨味を出すために、人工調味料を添加している
  • 減塩により保存が利かないため、保存料を使用する

など、デメリットも多いのですが、それらを完全に克服した調味料が、減塩しょうゆ「旨醤」と、減塩醤油パウダー「黄金ソルト」です。

粉末タイプの醤油「黄金ソルト」は、一般の醤油と比較して、塩分摂取量は100分の1、旨味は凝縮されて5倍になっています。

いったい、どれくらい減塩なのか?

 

【日本人の1日あたりの平均塩分摂取量】 厚生労働省『平成25年国民健康・栄養調査結果の概要』
男性・・・・11.1g
女性・・・・9.4g      

 
【厚生労働省の1日あたりの塩分摂取量の目標値】
男性・・・・8g
女性・・・・7g
 
【高血圧学会の1日あたりの塩分摂取量の推奨値】
6g未満
 
【腎臓病患者の目安】
3~6gが理想 
 
【人工透析患者の目安】
6g 
 
【WHO世界保険機関の1日の塩分量の目標値】
5g未満
 
【黄金ソルト1本(20g)に含まれる食塩相当量
5g (1ふり0.1g中の食塩相当量は0.03g)
 
 
つまり、1日で1本(約200ふり)使い切ったとしても、塩分摂取制限内なんです!
(どんなに愛用している方でも、1本を使い切るのに1ヵ月近くはかかります)
さらに、体を作る20種類のアミノ酸が全て含まれているので、体力・免疫力の向上、健康維持にも優れた調味料なんです。
お知らせ | 2017年6月5日
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